【東浪】グルメすぎる玉ノ井部屋のちゃんこ長「有吉ゼミ」で登場！元寿司職人が支える玉ノ井部屋の味と伝統

東京都足立区に稽古場を構える「玉ノ井部屋」は、大相撲の中でもアットホームさと食文化の充実で知られる相撲部屋。

その厨房を預かるのが、元寿司職人の東浪（あずまなみ）さんです。

海鮮の扱いに長け、相撲部屋の伝統と創作料理を融合させたちゃんこ鍋は“グルメすぎるちゃんこ”として話題になっています。

そんな東浪さんは、「グルメすぎる玉ノ井部屋」のちゃんこ長として、日本テレビ系列で放送されている有吉ゼミでも取り上げられました。

本記事では「玉ノ井部屋」の紹介と、東浪さんが作る絶品ちゃんこの秘密に迫ります。

「玉ノ井部屋」について

「玉ノ井部屋」は、元大関・栃東関（現・玉ノ井親方）が率いる相撲部屋で、力士たちの育成と地域との交流に積極的な取り組みを行っていることで知られています。

所在地は東京都足立区東和にあり、ファン向けの公開稽古や地域イベントへの参加など、相撲をより身近に感じられる活動も積極的に実施しています。

特に、日々の稽古を支えるちゃんこ鍋は、栄養バランスとボリュームに優れ、部屋を象徴する文化のひとつとなっています。

この伝統的なちゃんこに、東浪さんの独創性が加わることで、部屋の食事は単なる栄養補給の場ではなく、力士たちが楽しみにする時間として親しまれています。